冷たいサッパリした麺が食べたい！ 魁力屋につけ麺の限定が出ているというので、それ狙いで行って来たのだ。 「冷やし肉つけ麺」。 メニュー写真程の迫力はないが、なかなか美味しそうなヴィジュアルだ。 チャーシューは、冷たくても脂が美味しい厚切りのバラ。ボイルしたキャベツも、ほんのり甘味があっていい。 麺は玉子麺のような黄色い麺。ツルッとした食感。冷やして映える。これはもはや・・・、 つけ汁は酸味の効いたごまテイスト。 これもはや、冷やし中華である（笑） とっても美味しかったが、冷や…

しこたま飲んだ翌日、麺類が食べたい。しばらく封印していたので、ひとしおだ。 そこでこんな限定を見てしまったら。魁力屋の「にんにく背脂醤油ラーメン」。 「総重量９２０ｇ！！」、「ガツン！！とくるウマさ！！」、「たっぷりのにんにくと背脂がもちもち中太麺に絡む」、「魁力屋史上最強にパンチのある１杯」ときたら、即決である。朝ご飯を我慢して、開店時間にすっ飛んで行ったのだ。 さすがに９２０ｇは自信がなかったので、麺は半分に。背脂増し。 にんにく背脂醤油ラーメン まぁ某店のラーメンを知っ…

気になる限定を食べに、魁力屋へ。 「シビ辛担担麺」、シビカラに弱いですねん。なかなか近所にないし。 麺の硬さのみ好みを聞かれたので、硬めで。 それでもクキッとした硬さではなく、しなやかな食感だ。もっと硬くていいぞ。 すでに匂いでシビれるほど、しっかりとしたシビカラ。やり過ぎず、大人し過ぎず、ギリギリを攻めた感じがいい。 胡麻の濃厚さも然りで、いかにもの胡麻ペースト風ではなくとも、しっかり胡麻。 穴あきレンゲを付けてくれたので、肉味噌も余すところなく食べられる。 まとまり良く、…

二日酔いでラーメン欲す。 正月で、朝。 この高いハードルを越えたのが、魁力屋だったのだ。 早い言いましても１０時半だが、それでも正月になかなかないところである。 良く食べていたコッテリのと迷ったけど、やっぱり今しか食べられない限定に。「京都漆黒醤油ラーメン（７５０円）」。写真につられて、「月見（７９０円）」に。 醤油！という味。 キリッとしたドライな醤油味だ。 卵との相性もいいが、もう少し油っけがあっても良いかも。醤油のパンチはいいが、全体的な押しがいまひとつ。 硬めでお願い…

二日酔いだ。ラーメンが食べたい。何でもいい、近場で。 ということで、車で１０分ほどの魁力屋へ。 ところが昼どきで混んでいて、結構待つことにEE:AE5B1 「辛みそ」という新しいメニューが出ていたので、それにしてみた。 前に味噌を食べたら、あっさりしていてイマイチだったので、背脂増しでお願いした。 そもそも辛みそは背脂なしなのだが、あえての増量でプラス。 個人的な好みとしては、やっぱり背脂入れて正解かな？ 結構しっかり辛かったので、脂の甘みとの相性が良かった。 その代わり、あ…

魁力屋で美味しそうな限定が出ていると聞き、行ってきたのだEE:AEACD 「今話題のスパイスを独自にブレンドした魁力屋オリジナルの新しい味」ですってEE:AEB30 コリアンダー、クミン、花椒、クローブ、唐辛子、シナモン・・・。 その名も「香辛辣麺」。 麺硬めのみリクエストで、注文した。 メニューの写真に比べると全然スープに赤みがないので、ちょっと肩透かし。 しかし、味と香りはその名に恥じぬスパイシー、薬膳の如し。 中華のようなエスニックのような、不思議な風味だ。 暑くて参っ…

軽めのラーメン、近場。ハイ、今回もなかなかなグロッキーでございますEE:AE4E6 久し振りに魁力屋へ。 あんまりバリエーションがないので、一度行くと次まで結構空いちゃうんだよね。 なので食べるのはいつもほとんど同じなのだが、今回は味噌にしてみた。 「背脂入り」と書いてあったのが決め手だ（笑） 軽いの希望と言いつつ、脂希望の矛盾。 これがウ～～ン、思った以上にあっさりスッキリEE:AE4E6 味噌の重みがないので、しょっぱさが前面に出てシャープな印象。背脂増しもできたが、そう…

飲み→二日酔い、の繰り返しである。 今日は二日酔いの日。簡単に。 久しぶりの魁力屋。 こってりしたのが食べたかったので、やはり「コク旨ラーメン」に。 しかし辛うじて脂の量はそのまま、麺硬めのみお願いする。 「コク旨」、という味だ。 ドロドロしない程度の重さと旨み。 かなり脂が効いていて、濃厚な味だ。 極細ストレート麺がその中にクッキリと映える。 食べ放題のネギもとても合うので、飽きずに食べ進むことができる。 チャーシューは極薄だが、量はしっかり入っていた。 美味しかったEE:…

二日酔いにてラーメン。時間がないので近場。魁力屋。 風邪の影響でサッパリしたものが良かったのだが、来てみたらやはり「コク旨」が食べたくなる（笑） 美味しかったよ～～EE:AE595 麺の硬さ、背脂の量が選べるので、麺硬めのみお願いする。ネギとたくあんが卓上に置いてあり、ご自由に状態になっている。 背脂たっぷり、ほんのりニンニクが利いてインパクトのあるスープだ。背脂の甘みが美味しい、ヤバい（笑） ネギもたっぷり、卓上アイテムも充実しているので、飽きずに食べることができる。 ネギ…

ダンナが魁力屋の限定のトマトラーメンが食べてみたいと。 彼はトマト君なのである。 じゃあ私はコク旨の脂増しでも食べるかな・・・、と思っていたのだが、担々麺の限定を発見。 せっかくだから、そっちにしてみよう。 うーん、あまり期待していなかったが、そういう意味では期待通りか。 正直私には、全うな担々麺というものが分からない。 中華屋のそれ、定食屋のそれ、ラーメン屋にしても実に様々な担々麺があり、一体どれが担々麺のどこに位置しているのか。 なので私の好みが基準になってしまうが、こり…

背脂系だけど、スッキリさっぱり、というのがこの「京都ラーメン」なのだろう。 スッキリさっぱりというイメージが強くてご無沙汰していたが、合唱の練習帰りでグッタリしていたのでライトなものを欲していたのだ。 とは言っても「スッキリさっぱり」まで踏み切れなかったので、中でもこってり系の「コク旨ラーメン」を油多めで注文。 麺の硬さも選べるので、硬めでお願いした。 おお、どこにも「スッキリさっぱり」はなかったぞ（笑）ニンニクも入ってかなりパンチの効いたものである。 一面背脂で真っ白、それ…

近所にできた魁力屋が、台湾ラーメンの限定を出しているとか。 実は、生粋の台湾ラーメンを食べたことがないのだが、辛そうな感じがいいではないかEE:AE5BE で、果たしてこれは、どの辺までが「台湾ラーメン」だったのか（笑） 正直、あまり私好みの味ではなかったのだが、これを「台湾ラーメン」と評価していいのかどうかは分からない。 あくまでも、魁力屋の台湾ラーメンである。 基本のラーメンでできる背脂の量などの調整はできず、麺の硬さのみのリクエストとなる。 ラーメンを見て納得したが、油…

近所に魁力屋がオープンしたよ！と、をやぢさんが教えてくれたのだ。 前回行ったのは武蔵村山で、決して近くはない。 最初で最後になるかもしれないと思ったが、こんなに近くにEE:AEACD 早速行ってきたのだ。 実は日曜日にもトライしたのだが、すごい行列だったので断念したばかりである。 月曜の夜１０時は、ほぼ満席だがさほど待たずに座ることができた。 今回はをやぢさんオススメの「コク旨ラーメン」の脂増しにEE:AEB80 ちなみに脂の他にネギの量、麺の硬さ、一味唐辛子の有無などリクエ…

写真を見ると、美味しそうに見えるのだ。 しかしどこの情報でも「あっさり」との事で、切り捨てていた。 しかし、いつ見ても、何度見ても、美味しそうなのである。 お前は本当にあっさりしているのか？ 感じ方は人それぞれである。食べてみないと分からないじゃないか。 一体、お前はどっちなのだ？？ 背脂の量、麺の硬さ、ネギの量、一味の有無をリクエストできる。 では背脂多め、麺硬め、ネギ多め、一味ありで「特製醤油ラーメン」を。 出てきたラーメンは、やはり美味しそうである。 大好きな背脂はタッ…