軽めのラーメン、近場。ハイ、今回もなかなかなグロッキーでございますEE:AE4E6
久し振りに魁力屋へ。
あんまりバリエーションがないので、一度行くと次まで結構空いちゃうんだよね。
なので食べるのはいつもほとんど同じなのだが、今回は味噌にしてみた。
「背脂入り」と書いてあったのが決め手だ(笑)
軽いの希望と言いつつ、脂希望の矛盾。
これがウ~~ン、思った以上にあっさりスッキリEE:AE4E6
味噌の重みがないので、しょっぱさが前面に出てシャープな印象。背脂増しもできたが、そういう問題ではなさそうだ。
味噌がシャープ。
硬めで頼んだ麺はGOODEE:AEAABキュキュッとした歯ごたえがいい。
トッピングについてはごく普通。チャーシューにメンマ、ネギ、もやし。
しかし卓上のネギは入れ放題、ラーメンこしょうやヤンニョンジャンがあるので、変化も楽しめる。
個人的にはいつもの「コク旨」がやっぱりいいかなEE:AE5B1
味噌だったらもうちょっと濃厚で重いものが食べたい。
ぽ子評価です。5段階で、
麺:4
具:3
スープ:2
総評:3
「みそラーメン」