二日酔いにて、ラーメン。この状況だと、そのうち食べられなくなっちゃうのかなEE:AE5B1
チャーシュー力へ。
脂っけーラーメンが食べたかったのだ。
なので「こってり」と書かれた「さそり固め(味噌)に。
全部載せ的な、フルトッピング版だ。まずその豪華さに目を見張る。
大きなチャーシューは2枚、丸ごとの半熟卵、コーン、ワカメ、のり、バター、ネギ、メンマ・・・。
中でも厚切りで柔らかいチャーシューと、半熟卵が圧巻である。
そしてまたバターがEE:AEB64
危険な旨みである。
麺は太めのちぢれ麺。硬くて弾力のある仕上がりが、心地良い。
スープ、最近ちょっと背脂減ったような・・・。思っていたよりは大人しめの印象だ。
それでも味噌の濃厚さがずっしりと響き、なかなかな重さがある。
卓上のラー油みたいな唐辛子を入れれば、ビリッと辛くまた違った味を楽しめた。
美味しかったEE:AEACD
ここはやっぱり味噌が好きだ。
ぽ子評価です。5段階で、
麺:4
具:5
スープ:3
総評:4
「さそり固め(味噌)」
麺。