二日酔いだ~~。
しかし平日、ダンナは繁忙期で帰りが遅い。
近場で23時過ぎにまだやっている店となると、かなり限られる。
もうどこも飽きてきた感があるが、メニューの多いチャーシュー力へ。
どうせなら、食べたことのないものに挑戦してみようEE:AEACD
・・・と思って選んだつもりが、前々回に同じ理由で食べていたEE:AEB64すっかり忘れておったEE:AE4E6
なもんで、「さそり固め(塩)」再び。
「さそり固め」というのはいわゆる「こってり」という意味らしいが、塩にするとスッキリとした印象である。
かなり脂も浮いているが、コクというかダシというかの押しがイマイチで、塩が際立っているからだろうか。
塩ラーメンの好きな人には好まれそうな味だが、「さそり固め(つまりこってり)」を求めて食べると、ちょっと物足りないかもしれない。
麺はプリプリと弾力のある縮れ麺。これはかなり好きなタイプだEE:AE595
前回つけ麺を食べたが、麺の良さを堪能できてとても良かった記憶がある。
トッピングがゴージャスなところも、嬉しいポイント。
厚めに切った大きなチャーシューは、脂がのってとても柔らかい絶品。
すっきりした塩とは相性が良かったが、味噌やとんこつと組むとちょっとクドいかも。
他に、コーン、バター、わかめ、メンマ、ネギにのりまで入っているのだ、ちょっとした全部乗せである。その分850円とちょっとお値段高めだが。
スープが少々物足りなかったので卓上アイテムを次々入れていったが、どれも塩には強すぎて、スープが負ける。
そのまま食べるのが一番良さそうだが、私は味噌やとんこつ風の方がインパクトがあって好きかなぁ??
ぽ子評価です。5段階で、
麺:4
具:5
スープ:3
総評:3
「さそり固め(塩)」