ダンナの誕生日ディナー、２軒目。落ち着いたお店でワインを飲みたかったのだ。エンクエントロへ。記念日にちょうどいいお店である。 ワインに合わせ、「チーズ盛り合わせ（２ｐ・１１８８円）」。はちみつ、ドライフルーツ付き！ せっかくだから、ピザが？パスタか？？リゾットか！？ 悩みに悩んで、ピザに決定。「サルシッチャとブロッコリー（１４０８円）」。 サルシッチャとは「豚挽肉」とのこと。 サルシッチャとブロッコリー シンプル故に、素材の旨みが引き立つ！ 珍しいタイプのピザだと思うが、これ…

貴重なワイン補給基地・エンクエントロが改装し、リニューアルオープンしたのだ！ テーブル席が増えて、賑わっていた。私達はカウンターへ。 お腹は満たされていたから、ワインの供を。「生ハム盛り合わせ（１０８０円）」。 右からサラミ、ハモンセラーノ、ラム。 それぞれの個性が楽しめる。 サラミは、噛むほどにじんわりと旨みが出て来る。 ハモンセラーノは、いわゆる馴染みのある生ハム！って感じ。 ラムは柔らかく、生肉っぽい食感がいい。 生ハム盛り合わせ 「チーズ盛り合わせ（二人前・９８０円）…

タイミングが合わず、ご無沙汰になってしまったエンクエントロ。ワイン補給基地の中でも、料理の美味しい貴重なお店だ。 メニューのメモ忘れ、ぐるなび見てます。「お任せ５種盛り合わせ」かな！？ 希望の人数分にしてもらえるのだ。これは２人分、１１８８円。 お任せ５種盛り合わせ これは盛り上がる～！イナダのカルパッチョがたっぷりで嬉しい！ イナダは薬味たっぷり、ピクルスは優しい絶妙な酸味、生ハムは厚切り、フライのチーズはとろけ、レバーパテの滑らかなこと！ そしてもはやお約束。 「塩バター…

ひっさしぶり、エンクエントロ！ 一年も行ってなかったか。早いものである。 久し振りでテンション上がってしまった！ ７２０円のワイン飲み比べなど。 カリフォルニアの赤ワインが美味しかった！ 大好きな「塩レーズンバター（値段メモ忘れ。去年と変わってなければ４８０円）」。 塩、レーズン、バターという主張の強い３つが、完全にひとつになる。ぶつからずに✕３のインパクトに。め～～～っちゃくちゃ美味しい！ 塩レーズンバター ワインに合わせて「チーズ盛り合わせ（２人前９８０円）」。 チーズ盛…

＊緊急事態宣言前のものです。現在は酒類の提供は終日禁止となっています。営業形態が変わっている可能性があるので、ご注意ください。＊ 緊急事態宣言が出る前の、駆け込みエンクエントロだ。短いチャンスであった。ちょっぴりですが。 まずは「ミックスナッツ（３８０円）」から。何にでも合う万能おつまみだ。 絶品「塩レーズンバター（４８０円）」。この「塩」がポイントで、レーズンバターを素晴らしく引き立てている。 これは魔物だ。 おかわりしたくなる誘惑・・・。 SNSで見て気になっていた、「ブ…

娘らと２軒目。ワインのある場所へ。エンクエントロ。 ピザの写真を撮り忘れたのでちょっぴりになってしまったが。 これはもう、みんな大好き「ミソ漬けクリームチーズ（３８０円）」。 デザートのようなクリームチーズが、味噌漬けになっておつまみ仕様に。 娘らに食べさせたかった、「鶏皮のくんせい（３８０円）」。 すご～く濃厚EE:AE482 ダンナがハマっている「塩レーズンバター（４８０円）」。 これはもう、絶品EE:AEB30「塩」が上手く効いてる。 オマケ、ジェイソンガチャだそうです…

自粛が解除され、新しい日常が創られつつある。 私達も少しずつ、飲みに出るようになって来たのだ。 エンクエントロEE:AEAAB 自粛中にテイクアウトを頼んだことがあったが、厳しい状況であることはマスターの表情から見て取れた。 どうにか乗り越えてくれて、本当に良かったと思う。 大好きなお店である。 まず目についたのは、壁に張り出された新メニュー。「塩レーズンバター（４８０円）」。 レーズンバターが大好きなダンナ、早速注文。 これが、激旨[EE:AEB30]] とろけるバターとレ…

久米川の５６７（コロナ・笑）イベント、２軒目はエンクエントロへ。 いつ行っても賑わっているイメージだが、この夜も然り。 カウンターが空いていたので何とかセーフ。あら、バンド仲間の奥さん発見。 久米川である。 まずはコロナセットを注文。 前菜盛り合わせとのセットで、５６７円。 写真は１人前だが、これ、凄くないEE:AEB2F 好きなものばっかりEE:AE5BE 中でも枝豆のニンニク醤油漬けが凄く美味しかったEE:AEB30 黒板メニューから、「ホタルイカ、菜の花ジェノバマリネ（…

久しぶりのエンクエントロ。 金曜の飲みを封印したので、なかなか行く機会がなくなってしまったのであった。 そんな昨日は金曜だったが、翌日予定がなかったので飲みに出たのである。 やっぱりこれを頼んじゃうEE:AE478「鶏皮のくんせい（３８０円）」。 燻した香りのする鶏皮はとっても濃厚で、旨みが詰まっている。 ビールに合うよEE:AE482 黒板メニューから、「新潟県産メギス生のりフリット（３８０円）」。 トマトのタルタルが添えられている。 メギスはあっさりした魚だったが、サクッ…

ちょっとEE:AE482 エンクエントロが１回分、抜けてましたわよEE:AEB30 食事を済ませてから行ったのであまり食べてないんだけど・・・。 いい匂いがするね、と話していたら、「じゃがいものアンチョビバターですよEE:AEACD」とスタッフさんが教えてくれたのだ。 たまらずに注文。「じゃがいものアンチョビバター（５８０円）」。 ガーリック、アンチョビ、バターの風味がホクホクのじゃがいもに絡んだ絶品EE:AEAAB この日のおすすめ。「ムール貝のワイン蒸し・モンサンミッシェ…

記念日であった。 娘ぶー子の家で集まるはずだったのだが、猫が入院してそれどころではなくなってしまったのだ。 なので、あてどもなく久米川に向かったのである。 軽く飲んでから向かったのは、エンクエントロだ。 そしてこの選択に間違いがなかったことを、実感することになる。 まずは黒板メニューから、「黒イチジクとスイギュウモッツァレラ、生ハムのカプレーゼ（８８０円）」。 もうもう、それが、これEE:AEB30 見た目も綺麗、味も絶品EE:AEAAB イチジクの柔らかい甘酸っぱさと、モッ…

前回久しぶりの訪問で盛り上がったエンクエントロ。 こうなると、娘ぶー子も連れて行きたくなる。 席があることを確認し、すぐに向かった。 まず目が行くのは、黒板メニュー。 カルパッチョが食べたいと、ぶー子が「長崎産いさきのカルパッチョ（６８０円）」をチョイス。 すごい綺麗なのが来たEE:AEB30 写真、下手ねEE:AEB64 とにかく色とりどりでとっても綺麗だったEE:AE482 トッピングが効いて、美味しい。 ワインも飲まんのにチーズが食べたいと、これまたぶー子リクエスト。「…

どうもしばらくすっぽり抜けていた。一度抜けると、なかなか思い出さないという現象である。最後に行ってから２年も経っていたかEE:AEB64 ワインが飲みたかったのだ。 ちょっと高めで敷居の高いイメージのあったエンクエントロだったが、行ってみて思い出した。ここはどちらかというと、カジュアルである。 なもんで、目移りして盛り上がる（笑） 結果的に今見たら、前回食べたものとほとんど同じであったEE:AE5B1 「オリーブのアンチョビマリネ（４８０円）」は、大きくて濃厚なオリーブにほの…

とってもとっても珍しいメンツで、エンクエントロにて飲み。 歌の先生のえつさんと、Ｐで知り合ったかんちゃん。 こうして小さい単位でゆっくり飲むのは初めてのことである。 私達の間にちょっとした特殊な共通点があるということがfacebook上で分かり、深く語ろうということになったのだ。 結局話したいことが次から次へと出てきて、その話まで到達できなかったのだが（笑） 「ミソ漬けクリームチーズ（３８０円）」とっても濃厚EE:AE482 ワインに合う。 ピンボケすみませんEE:AE5B1…

今夜はエンクエントロで新年会だ。 おっと、その前に前回のを出しておこう。 ２軒目なので少しになるが。 やっぱりここに来たらワインEE:AEAAB おつまみがワインに合うよ～EE:AEB85 「ミソ漬けクリームチーズ（３８０円）」。 味噌臭くはなく、深みが出る感じ。 後引くねぇEE:AE5BE 「明太子のポテトサラダ（４８０円）」は、クラッカーつきEE:AEAAB 大葉がいいアクセントになっている。 パスタ、食べてみたかったんだよね。「生のりと明太子の冷製パスタ」。 ガーン、値…

友人夫婦と飲むことになり、エンクエントロへ。 ちょっといい感じの、カジュアルなイタリアンレストランだ。 大勢で色々食べたかったので、ちょうどいいEE:AEACD で、大勢で飲むと喋る方に夢中で、今回も料理のメモがない（笑） 食べログを頼りに、どこまで分かるだろうか。 まずは生ハム～。 「ハモンセラーノ（５８０円）」ってやつかな？？ 生ハムっす。 これは衝撃！！この美しさ！！ 「バ－ニャカウダー（７８０円）」。 珍しい野菜もたくさん入っていて、個性的でボリュームのあるもの。 こ…

食後の２軒目なのでちょっぴりですが。 ワインを飲みに。 ２千円ぐらいだったっけかな？？なんちゃら言う白ワインを。 それに合わせてチーズを。 ちゃんとしたチーズ界の、ちゃんとしたチーズが揃っている（笑） 良く分からないので、「ハード」の中から適当に。 カルニア・アルトフ・・・、アルトフォ？・・・アルトソー？？？ストラッキオ？？？？ すみません、自分のメモの字が汚くて、解読できませんEE:AEB64 ５８０円。 クラッカー、はちみつ付きで、じっくり味わえる。 カジュアルながら、し…

炭味坐跡地にできたお店だ。 何となく高そうで入りにくかったのだが、アタれば「２軒目ワイン」の選択肢が増えるかもしれない。 様子見で、軽くいってみようかEE:AEACD お～～、意外とカジュアルEE:AEAAB メニューも軽いおつまみから洒落たものまで揃っている。 ボトルワイン、２千円切ってるよ～EE:AE482 気になったのはこれだ。「枝豆のにんにく醤油漬け（２８０円）」。 こーれー、絶品EE:AEB30 皮つきなのに、なんでこんなに味がしみ込んでるんだろEE:AE483EE…