人間のクズ!

敵は自分の中にいる。ちょっとだけ抗ってみたくなった、ぽ子54歳。

 

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エンクエントロ@久米川

タイミングが合わず、ご無沙汰になってしまったエンクエントロ。ワイン補給基地の中でも、料理の美味しい貴重なお店だ。

 

メニューのメモ忘れ、ぐるなび見てます。「お任せ5種盛り合わせ」かな!?

希望の人数分にしてもらえるのだ。これは2人分、1188円。

お任せ5種盛り合わせ

これは盛り上がる~!イナダのカルパッチョがたっぷりで嬉しい!

イナダは薬味たっぷり、ピクルスは優しい絶妙な酸味、生ハムは厚切り、フライのチーズはとろけ、レバーパテの滑らかなこと!

 

 

そしてもはやお約束。

「塩バターレーズン(528円)」。

塩バターレーズン

バターとレーズンの交わり方がまるでミンチ!お互いが絡み合い溶け合い、複雑な味わいに。
ザクッとした塩が効く!

 

ワインに合わせて行くので、いつもお腹はそこそこ満たされてしまっている。

たまには食事からスタートしてみたい。

 

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