貴重なワイン補給基地・エンクエントロが改装し、リニューアルオープンしたのだ！
テーブル席が増えて、賑わっていた。私達はカウンターへ。
お腹は満たされていたから、ワインの供を。「生ハム盛り合わせ（１０８０円）」。
右からサラミ、ハモンセラーノ、ラム。
それぞれの個性が楽しめる。
サラミは、噛むほどにじんわりと旨みが出て来る。
ハモンセラーノは、いわゆる馴染みのある生ハム！って感じ。
ラムは柔らかく、生肉っぽい食感がいい。
「チーズ盛り合わせ（二人前・９８０円）」。
ハードウォッシュ、白カビ、ブルーチーズ、燻製。
ドライフルーツとはちみつ付き！
少しずつ色々食べられるのがいい。
ジャケが可愛いワイン。
そして、これ！！「ゴルゴンゾーラのリゾット（１２８０円）」。
めっちゃくちゃ美味しかった！！
濃厚なチーズ味、ライスの食感、もうしこたま飲んだ後なので、〆に最適であった。
いや～、リゾットが衝撃であった。
いつもワインを飲みに２軒目で行くので、あまり食事的なものは食べたことがなかったのだ。
こうなると、１軒目でしっかり食べてみたくなる。
いつか！
