これは、どうやら大間違いをしていたようだ。
前回はここで「どうやらダンナに間違えたものが行ってしまったようだ」と書いたが、そうではない。
今、竹虎のＨＰを見ると、私の頼んだ「裏竹虎」は辛口と書いてあったのだ。
つまり、ダンナが私の頼んだ「裏竹虎つけ麺」を食べて「こんなに辛いのはおかしい」と言い、辛くない「魚介豚骨つけ麺」を私が食べたのだろう。
ただ、あの時は家に帰ってから何が間違いだったのか調べたのに「辛口」に関する記事が見つからなかったので、ＨＰやメニューに「辛口」の言葉が加わったのはその後の事ではないかと思う。
間違ったレポをＵＰしてしまったことをお詫びしますEE:AEAD9
で、どうやら「裏竹虎つけ麺」が例の辛口だと分かったら、もうコレ！！と決めていた。
昼に行くのは初めてだったが、２組の待ち。
回転はいいので、さほど待つことはない。
洒落た店なので、若いカップルや場所柄かホスト風の人が多い。
ところで、やはり奥には個室があるようだ。
メニューを見るとお酒やつまみも揃っているので、これは飲んでもいい店なのかもしれない。
値段も高くはないので、飲んでからラーメンでシメたりしてみたいなぁ～～。
さて、改めて「裏竹虎つけ麺」。
女性のみ「コラーゲンボール」をつけられると言うので、つけてもらった。
背脂タップリの赤いつけ汁。
背脂の甘みとラー油的な辛味で、結構アブリーなつけ汁だ。
辛味は「辛口」と思って食べると「いや、こんな辛いのか」と思うかもしれない程度の刺激。
しかし、強靭な極太麺がこれをしっかり受けるので、バランスはいい。
つけ汁には凄いぶっといメンマやジューシーで厚切りのチャーシューが沈んでいる。
どちらも美味しいし存在感が大きいが、これだけ感も。
麺の上に乗っている半熟卵は美味しかったが、値段を考えるともうちょっと何かが欲しいかも。
別皿で来たコラーゲンボールは中盤に入れてみたが、味的には変化は感じなかった。
しかし明日の朝、肌的に感じるかは分からないが（笑）
スープ割りはぶっちゃけお湯で伸ばしただけっぽいような味。
結果的に、脂と辛味のインパクトが強くて、あまりダシの味が映えてなかった感じだ。
脂も辛味も好きだから美味しく食べたが、もうちょっと深みがあったらもっと良かったと思う。
ぽ子評価です。５段階で、
麺：４
具：３
スープ：３
総評：３
「裏竹虎つけ麺」
女性限定サービスのコラーゲンボール。
ラーメンが来るまで、揚げ麺をスナック感覚で食べながら待つ。
