蕎麦ですが。
まぁつけ麺みたいなんで、ラーメンのカテゴリーに入れたって下さい。
２回目の訪問である。気に入ったのでまた。
今回も迷ったが、「豆乳つけ蕎麦」に。
背油に魚粉の入る「こってり（＋５０円）」を足し、さらに、辛くできるとの事なので辛味もプラスに。
・・・失敗に気づいたのは注文した後であった。
豆乳にこってり辛く、って何かおかしくないか？？これでは豆乳の風味は台無し、まったく豆乳甲斐がないじゃないか。
しかしあとの祭り。
はぁ～、「こってり」と「辛味」につくづく弱いなぁ。理性が飛んでしまう。
ということで予想通り豆乳らしさは全くなかったが、これはこれで美味しかった。
こってりと言っても油まみれ的な重さではなく、コクと奥行きが出た感じである。
辛味も程良い刺激で、飽きさせない。
蕎麦をつけ汁に入れてみると、あれ？全然入っていかない。
具がギッチリ入っているのだEE:AEAAB
鶏の唐揚げが３個、豚も１個。この上にネギやらメンマやらが入り、物凄いボリュームだ。
蕎麦はクッキリとしたコシのあるもの。
細いのにしっかりしていて、この強いつけ汁にも良く合っている。
お楽しみ卓上アイテムは一通り入れてみる。
山椒、ゴマ、揚げ玉、そして嬉しいのは生卵。
食べ終わると卓上に置いてある蕎麦湯でつけ汁を割り、全部飲んでしまった。
最後まで楽しんだ。
まだまだ食べてみたいメニューもあるし、こりゃしばらく通うことになるか？？
ぽ子評価です。５段階で、
麺：４
具：５
つけ汁：４
総評：５
「豆乳つけ蕎麦＋こってり（魚粉・背油）」辛さ増し
蕎麦の量は５００ｇまで選べる。
ダンナが食べた夏季限定・数量限定の「トマトつけ蕎麦」。
