ひまわり＠東所沢 の検索結果:
御天のラーメンを食べたらひまわりが気になって来るという（笑） 似て非なるものではあるが、触発とでも言うのか。呼び覚まされてしまうのであった。 やはり基本の「ラーメン・白」に。 ラーメン・白 「ご覧ください」と言いたくなるこのヴィジュアル。味も「見ての通り」と言っていい。 トロンと油の絡んだスープはこってりと口にまとわりつくようなもの。 豚骨臭もいい意味でしっかりあり、それでいて食べにくさがない。インパクトのあるスープだ。 チャーシューは３枚も入っている。薄いが脂の多い部位なの…
毎度同じでスミマセン。週末、二日酔い、ラーメンの朝だ。 朝ラーが食べられるお店は決まっているので、その中からコンディション、時間、気分で選ぶ。 今回はちょっと時間があったので、絶対に美味しいひまわりへ。妥協無しの、本命的位置づけのお店だ。 で、いつも同じものを食べるのですが。やはり基本の「白」だ。 ラーメン・白 トロンと重みのあるスープは、どっしりとした豚骨の風味が響く。旨みが凝縮されているようなスープはインパクト大。 チャーシューは薄いけど大きいもの。スープと相まってちーと…
安定の二日酔い、週末のラーメンデー。時間と気持ちに余裕があったので、ちょっと遠いひまわりへ。 そしていつもの、「ラーメン・白」。基本が美味しいので、なかなか冒険できないでいる。 ラーメン・白 トロンと口にまとわりつくようなスープは豚骨の荒々しい香り高く、ガツンと来る。 その旨みに酔いしれ、麺を啜る至福。 ハリガネで頼んだ麺は、キュッとしたコシ。 替え玉は、半玉もあるのでありがたい。 卓上の辛子高菜、ガーリックチップ、紅生姜などで二度目を楽しむ。 早朝から営業しているのだ。 こ…
二日酔い介護食、早朝から営業しているひまわりへ。 今度こそいつもと違うのを食べようと思うのだが、やはりこの匂いを嗅いでしまうといつものを選んでしまう。 「ラーメン・白」。 トロンと重いスープは、豚骨の風味が溢れるもの。コク、濃度、油、どれをとってもパンチがある。 あれ？そう言えば味玉なんてついてたっけ？？ チャーシューも多いし、間違えたのかマイナーチェンジがあったのかは謎。 そういえば、食券制になって混乱していたが、値段が７００円→８５０円になっていた。私が押し間違えたのかも…
二日酔いだ、ラーメンだ。ちょっと遠いですが、ひまわり希望。貴重な朝ラー店だ。 結局いつも、基本の「ラーメン・白」を選んでしまう。 ラーメン・白 ど～んとこってり濃厚な豚骨ラーメンだ。そこに極細麺の硬さが映える。 中毒性のあるラーメンである。 他に味違いで赤と黒があるが、この白が美味しくてなかなか先に進めないのであった。 半玉の替え玉をして、卓上の辛子高菜で食べる。 最高に美味しかった！
貴重な朝ラー店、ひまわりへ。 単に朝営業しているというだけではなく、ホントにとっても美味しいので重宝しているのだ。 その証拠に、いつも同じものを食べている（笑） そんな中で、今回は新しい試みだ。麺を「赤玉」にチェンジ（同料金）。 「辛い！」という程ではなく、心地良い刺激で邪魔にならない。替え玉するならちょっと変えてみるのもオススメだ。 私は替え玉で辛子高菜を入れたかったので、赤玉→ノーマル、とした。 スープがまた、美味しい！ 豚骨のインパクト、事｡たっぷりの油。力強い味に極細…
二日酔い。朝からラーメンが食べたい。貴重な朝ラー店は、ひまわりだ。 開店時間の問題だけではなく、凄く美味しいのである。ちょっと遠いけど、頑張ってしまう。 博多ラーメンのお店だ。白、黒、赤と３種類のスープがあるが、やはりつい、基本の白を頼んでしまう。美味し過ぎて、先に進めないのだ（笑） 泡立ったスープは乳化してトロトロ。しっかりと豚骨の風味が出ていて、ガツンと強い。強いけど、どこまでもまろやか。 パリッとした海苔はヘタらずにしっかり、チャーシューも厚みがあり柔らかく、シンプルな…
昨日も良く飲んだ。麺類が食べたい朝だ。しかし朝ラーメンが食べられるお店は限られている。美味しいのが食べたいんだが・・・。 調べていたら、なんと、ひまわりが朝ラーを始めたらしいではないか。金曜日から日曜日まで、朝５時から営業。凄い！！ 決まりだ、朝ラーだ！！ そもそも気に入っていたお店だ。食べるものに迷いはないが、糖質制限をしている。せめて野菜も食べておきたい。「ラーメン・白」に、トッピングのキャベツともやしを別皿で注文した。 いや～～もうヴィジュアルからノックアウトだ。絶対に…
珍しくダンナからお店のリクエスト。 前回初めて行ったひまわりが、すっかり気に入った模様。 ２回目の今回は、味の違うものを頼んでみたのだ。 「博多ラーメン」の「黒」を。焦がしにんにく油入りの、黒いスープ。 トロンと乳化したまろやかさが、黒くなっても見て取れる。口にまとわりつくような重さが特徴的だ。 焦がしニンニクの風味は強く、その分ベースの風味は消され気味だが、パンチがあり印象的な仕上がりだ。 チャーシューはしっかりとした厚みがあるのにほどける程に柔らかい。 大きな海苔も、パリ…
伝堂のあった場所に、新しく博多ラーメンのお店ができたらしい。 なかなか近所に博多ラーメンないからねEE:AEB87当たれば貴重な一軒になるはずである。 駐車場に入った時点でスタッフが対応してくれたのだ。 若いスタッフばかりだが、みんな良く気が付いて気持ちのいい接客だ。 ラーメンはノーマルの白、辛い赤、マー油の黒とあり迷ったが、初回なので白に。 期間限定のレモンも気になるEE:AE5B1間に合えばまたEE:AE5B1 涼し気なお冷や。 この系にしてはちょっと待ったが、その甲斐あ…
