御天のラーメンを食べたらひまわりが気になって来るという(笑)
似て非なるものではあるが、触発とでも言うのか。呼び覚まされてしまうのであった。
やはり基本の「ラーメン・白」に。
「ご覧ください」と言いたくなるこのヴィジュアル。味も「見ての通り」と言っていい。
トロンと油の絡んだスープはこってりと口にまとわりつくようなもの。
豚骨臭もいい意味でしっかりあり、それでいて食べにくさがない。インパクトのあるスープだ。
チャーシューは3枚も入っている。薄いが脂の多い部位なので、こちらもまたこってり。
御天と同じくハリガネで頼んだ麺は、こちらの方がちょっと柔らかめか。いっそ粉落としで良かったかも。
これはこれでまた美味しいのだ。
朝ラーやっているのも有難いので、重宝している。