毎度同じでスミマセン。週末、二日酔い、ラーメンの朝だ。
朝ラーが食べられるお店は決まっているので、その中からコンディション、時間、気分で選ぶ。
今回はちょっと時間があったので、絶対に美味しいひまわりへ。妥協無しの、本命的位置づけのお店だ。
で、いつも同じものを食べるのですが。やはり基本の「白」だ。
トロンと重みのあるスープは、どっしりとした豚骨の風味が響く。旨みが凝縮されているようなスープはインパクト大。
チャーシューは薄いけど大きいもの。スープと相まってちーと脂がキツかった。だんだんこってりが堪えるようになってきた年頃である（笑）
玉子は半熟トロトロ！
麺の写真を撮り忘れた。ハリガネで頼んだ極細麺は、キュッと硬い歯ごたえがいい。
とっても辛い辛子高菜がまた絶品。つい替え玉などしてしまう訳だ。
期間限定の味噌。
スープの重さはそのまま、甘味の少ない味噌味テイストに。これも美味しかった！！
遠くまで行く甲斐がある。美味しかった。ご馳走様でした！
