飽きそうなので控えていたが、久しぶりに行ってきた。哲麺。
変わり種にしようかと思ってたけど、久しぶりだったので普通に塩で「ラーメン」を。
塩は初めてだったかな？
安いEE:AEB64500円だ。
トッピングがシンプルだが、この値段だし、卓上アイテムがあるので問題ナスィー。
ただ、チャーシューがやっつけっぽい味で、あれならなくてもいいぐらいであった。
ハリガネで頼んだ麺は、ゴキッとした食感の残る極細麺。かなり好みの仕上がりだ。
クリーミーでありながら、非常にスッキリとした不思議なスープだ。
塩だと、余計なものを加えないナチュラルさが感じられる。
マー油のようなほろ苦いタレがかかっているのもいい。
毎回替え玉券をくれるので、いつもひと玉は無料だEE:AEB80
これを頼んで、卓上の辛子高菜と紅しょうがを投入。
辛子高菜がしっかり辛いのが嬉しい。
突出したものがなく、マイルドなラーメンだが、妙にホッとする。
また行きたい。
ぽ子評価です。５段階で、
麺：５
具：３
スープ：４
総評：４
「ラーメン（塩）」
