良く飲んだ週末であった。哲麺へ。二日酔いだよ!いつもの豚骨醤油。これに辛子高菜と紅生姜があれば、十分なのだ。
シンプルではあるが、麺もスープも美味しいのでウハウハ食べちゃうよ。
牛乳を思わせるミルキースープはほんのり魚介の風味があり、豚骨と言ってもとても優しい味だ。
チャーシュー、小さいけど脂がいい感じに入って美味しかった。キクラゲもたっぷり。
相変らずピント合わず、麺。
バリカタで頼んだので、いい感じにクッキリした硬さだ。
替え玉50円というのも魅力。つい食べてしまう。
替え玉は、辛子高菜と紅生姜で。2度美味しいラーメンだ。
以前はライトでちょっと物足りないと感じていたが、今は美味しく食べている(笑)歳ですかね。