ラーメン屋さんの開店は早くて１１時といったところだが、ここ哲麺は９時から営業しているのだ。朝ラーをキメる。二日酔いだ。
ベーシックな「豚骨」の醤油を。
ごくごくシンプルなものだが、卓上の辛子高菜と紅生姜があれば、軽く替え玉までいける。
もとが安いからトッピングを足してもいいかも。
牛乳で作ったかと思えるような、ミルキーな味わいのスープ。
ライトながらうまみは十分、ゴクゴク飲み切ってしまう。
バリカタで頼んだ麺は、コキッとした食感が心地良く、ザクザクと口に運ぶ。
美味しいのと量が少なめなのとで替え玉は必須だが、５０円！
ラーメンは５７０円。なんというコストパフォーマンス。
以前はちょっと物足りないなどと言っていたが、味的にも量的にもこれぐらいでちょうど良くなってきた。
もう某店のラーメンは無理だなぁ、などと話しながら帰ってきたのであった。
美味しかった！
ご馳走様でした。
