リハ前の腹ごしらえ。時間がないのでラーメン。駅から近い柿家。
最初に言うが、ラーメンが出て来るまで結構時間がかかるぞEE:AE5B1
チャチャッと済ませたいなら、ちょっと遠くても「いし」の方が早いと思うEE:AE5B1
まぁ時間がないのはこちらの都合だ。ラーメンの話にする。
私が頼んだ「ラーメン」は、一見どうみても家系だが、食べてみるとそうでもないことが分かる。
まず、麺がツルツルで滑らかな中太麺になっている。
つけ麺なんかで食べたら良さそうな感じだ。
しかしスープも家系そのものではないので、違和感はない。
豚骨、油、タレ、この3つが前面に出ていて、家系独特のクリーミーな風味はない。
「豚骨醤油」という感じか。豚骨醤油言っても色々あるが、何となく、音的にそんな感じ。
トッピングはどれもしっかりしている。
まず好感が持てるのは、バリッとした元気なのりが、沈まないようにフンワリと載せてあること。
ほうれん草の量もたっぷり、チャーシューは大きい。
見た目で家系だと思って食べると「ちょっと違う」という感じになるかもしれないが、これはこれで美味しいと思う。
つけ麺が気になってきたな。
ぽ子評価です。5段階で、
麺:4
具:4
スープ:3
総評:3
「ラーメン」