「晩ご飯、作ってない」というと、ラーメンに連れて行ってくれたのだEE:AE595
あまり時間がなかったので、近場で。丸源。
最近油がツラくなってきたので、「とんこつラーメン」の「白・元味」に。
ゆーても結構これもこってりだったわEE:AE5B1
好みの味だったから、美味しく食べたが。
もっと九州系っぽい感じだと思っていたが、東京豚骨と九州を足して割ったような感じかな？
スープは背脂豚骨で東京豚骨寄り。
麺は細ストレート、加水率は高そうな麺で、卵麺のようなプリッとした食感。
好き好きだろうが、私は気に入った。
これといって特筆すべきトッピングは見当たらないが、味玉が美味しかったEE:AEACD
海苔も大きくバリッとしてるし、ネギとの相性も抜群。
主張せずとも、良くまとまってると思う。
卓上のラーメンこしょうが合うEE:AEAAB揚げニンニクもいい。
味に変化がつけられるので、替え玉もアリかな？
美味しかったEE:AEACD
ぽ子評価です。５段階で、
麺：４
具：３
スープ：４
総評：４
「とんこつラーメン・白」
期間限定の、「盛岡冷麺」。
とっても綺麗EE:AEAAB
