二日酔い気味だ。ラーメン食べたい・・・。
急に決めたので、近場で。
久しぶりの麺道場だ。
とは言っても、食べるのはいつもの「とんこつラーメン」だ。
背脂増しができるが、今回はノーマルで頼んでみた。
いつも２段増しぐらいにしているが、結構重いのだ。
デフォルトでどんなもんなのかも知りたかった。
確かにだいぶ脂が軽くなったが、それでも結構コッテリしている。
背脂の甘みがクリーミーなスープに混ざり、まろやかでとても美味しい。
柔らかい豚骨スープだ。
麺は硬めで頼んだが、まぁ普通の麺。
具はそれぞれタップリ入っている。
メンマにネギに紅しょうが、厚めに切ったチャーシューは脂の乗ったもの、そして丸ごとの半熟卵が絶品。
焦がしネギが来なかったので聞いてみると、忘れていたらしい。
しかし今回はイマイチだった。苦いだけなのだ。
以前食べた時はネギの甘みがあったのだが。
無料でライスかデザートがつく。
杏仁豆腐を頼んだが、こってりしたラーメンの後に、サッパリと美味しく食べた。
チェーン店らしく、色んなメニューで楽しませてくれる店だ。
今度こそ、違うものを頼もう。
他にも色々あるのだ。
ぽ子評価です。５段階で、
麺：３
スープ：５
具：４
総評：結構好きなのだ。「４」
「とんこつラーメン」
