二日酔いにてラーメンである。
近所がいいのだが、もう行き尽くした感がある。
そこで思い出したのがここ。
チェーン店ながら、なかなか評判のいい店だ。
味噌ラーメンが食べたかったのだが、「激辛」の文字をみたらついそっちを頼んでしまった。
しかし、もっと基本的なものを頼むべきだったと後悔したのは、食べるまでであった。
その名の通り激辛で、そういったものを求めているならハズレではない。
ハヒハヒと食べるような辛さは容赦がないが、こってりとしたまろやかさでバランスを取っている。
奥行きもあり、ついついスープを飲み進んでしまった。
麺は細麺だが、しっかりとしたコシのあるもの。
スープの強さに負けてはいない。
大盛りでも同料金とのことである。
たっぷり入ったモヤシは半生でシャキシャキの歯ごたえ、ネギもたっぷり入っている。
メンマがビシャッとしていてイマイチだったが、脂の乗った大きなチャーシューがそのダメージをカバーする。
「激辛」というコンセプトに沿った、まとまったラーメンだった。
ただ、激辛故に純粋な味の判断はできない。
次回は味噌を食べたいと思う。
ぽ子評価です。5段階で、
麺:4
具:3
スープ:4
総評:「4」
「激辛味噌」