今週のお題「ローカルめし」
もうかなり前の話になる。mixiをやっていた頃で、サイト内のゲームの「ラーメン魂」にハマっていた。全国の食材を集めて指定されたラーメンを作っていくとか、そんな感じのゲームだったように思う。
その時に指定された「たたみいわし」。
私はそれが何だか、知らなかった。その後十数年、知ることはなかった。
しかしその「たたみいわし」と言う音のインパクトは大きく、私の中で想像ばかりが膨らんでいたのだ。
想像しかできなかった。
だって、「たたみいわし」って（笑）
答えは出なかった。
そしてその後、十数年の時を経て、それは私のもとへとやって来たのである。音楽仲間がお土産に買って来てくれたのだ。確か江の島のお土産。
私も江の島へは何度か行ったことがあるが、江の島と言うとシラスである。なぜイワシ？？
そして「たたみいわし」を見て衝撃が走る。
まず、イワシではなく、シラスであった。これが最初の衝撃。
そしてシラスは、イワシなどの稚魚だというのである。これが次の衝撃。
袋を開けると、想像をはるかに超えた形状に、また衝撃。
薄っぺらいパリパリの板だ。シラスの板ww 大量のシラスを薄く均し、ローラーで伸ばして乾燥させたらこんな感じになりそうである。
最後の衝撃は、その美味しさ。
魚の風味、塩気、食感。つまみに最高。
すっかり気に入って、自分達でも買いに行った記憶がある。
しかし時は流れ、すっかりその存在を忘れていた。
ここで思い出したのも何かの縁だ。デパ地下なんかにあるかもしれないので、たたみいわしセンサーを張って出歩くようにしようと思う。
