実は他のお店に向かっていたのだが、行列で車を停めるところもなく、急遽そこから近いよかとにしたのであった。まぁ間違いのないお店である。これはこれで悪くない。
ラーメン屋らしからぬ、洒落たお店だ。それだけでなく卓上には何でも揃い、カウンターには何やら怪しげなニンニクコーナーまで(笑)
メニューは九州豚骨に特化しているが、その中でもバリエーションがあり、楽しめるようになっている。その他、期間限定など。
私は辛い「爽風ラーメン」に。ー30円の小盛りにした。
基本のどっしりした豚骨ラーメンの辛味バージョン。そんなに辛くないので、バージョン違いを気軽に楽しめる感じだ。
とにかく凄いのが、トッピング。全部乗せ状態!そしてそのクォリティ。
チャーシューは2種、トロトロに柔らかいのとしっかり肉質感があるのと。
半熟の味玉がまた、味のしみた絶品。他、のり、キクラゲ、メンマ、ネギ、隙なくいい。
しかし激辛好きとして特筆したいのは、卓上の辛子高菜だ。これ激辛!
これがあるならわざわざ爽風にしないで基本のものを頼めば、2度美味しいのではないか。
しかし実は辛いラーメン、これ以外に「激辛」というものもあったのだ。これも気になるところだ。
麺は、九州系に良くあるタイプの極細ストレート。
替え玉以外は硬さのリクエストができないそうだ。そこにこだわりを感じる。
しっかり硬め、しかし硬すぎずの絶妙。
もうこれで超満腹。替え玉までとても手が出ない!
ダンナが食べた限定の、「冷やし担々麺」。ひと口もらう余裕もなかったので、味はわからず。
雰囲気も味も盛りも良く、満足度の高いお店だ。
遠いのでなかなか行く機会がないが、またフラリと行きたいものである。