「フライには醤油。」と言う、バンド仲間。
「だよね？」と振られたダンナもウンウンと首を縦に振り、「アジフライは醤油。」と返した。
私は断じてＮＯだが（笑）中濃ソースつゆだく一択だ。
しかし、例外がある。タルタルソースである。
・・・ということを思い出して、今度は私がダンナに聞いたのだ。「フライにはタルタルソースだよね？」ダンナの好物である。ノーの訳がない。
「じゃあ、アジフライにどっちかけるの？」
ダンナは「えっ！」と言って口ごもり、「いやいや、だってタルタルソースが旨いんだもん、あれは別格でしょ！」と続けた。
なるほど、確かに。タルタルソースはそれだけで美味しいのだ。何にだってかけてしまえば美味しいに決まっている。合う合わないではないのではないか。
「タルタルソースに合わないものってある？」
「う～ん、例えば・・・、肉じゃが？」
「・・・・・いや。」
「あり得る。合うとまでは言わなくても、別に悪くないんじゃない？ポテトサラダみたいで。」
「じゃあ、冷奴。」
「醤油かけたら良さそう。」
「生姜焼き。」
「普通に美味しそう。」
「お刺身は？」
「白身魚なら合うんじゃない？」
「いや、カツオなんかでもイケる。」
「何かないのか？合わないものは。」
「ラーメン（笑）」
「それは味というか、汁ものだからじゃない？」
「確かに、油そばとかなら全然イケる。」
つまりだ。
タルタルソースはオールマイティだったのだ！
なんて話をしていたら、無性にタルタルソースが食べたくなってきた。
しかしやはり、出来立てのフライにかけたいと思うのであった。
