月曜日。
ゴールデンディナーカレー(辛口)+ジャワカレー(辛口)。
煮込まずに済ませるため、肉は牛薄切り肉(100g108円)。きのこたっぷり(安い)。
赤ワインで煮る。
火曜日。
バターチキンカレー風に。
ソテーオニオン(時短)、ヨーグルトに漬けた鶏胸肉(安い)。生クリームの代わりに牛乳。トマト缶水煮で煮る。
ルーを使わない代わりに、前日の残りを合体。
水曜日。
業務スーパーのレッドカレー缶に具を足す。
ナスとピーマンが高いEE:AE482ナスは米茄子で代用。思いがけず大きくて、余ってしまった。
手作り神話が崩れる旨さであった。毎日合体させていく予定が、もったいなくてできず。
木曜日。
レトルトの混ぜるだけ調味料で、グリーンカレー。具は前日の残り。
金曜日。スープカレー。
クックパッドを見て作ったが、最後に水曜日のレッドカレーを足したら味が激変!ココナツミルクがいけなかった模様。
修正を図りあれこれ入れる程に、どんどん悪化。
変なカレースープに。
先週のことだが、考えるのも作るのもしんどく、「カレーでいいや」で一週間過ごしてみた。
カレーはお湯を足して水餃子を入れ、毎日弁当にもなった(笑)
最後には「カレー」に固執し過ぎて、かえって自分の首を絞めたように思う。
まぁこんなこと、一生に一度でいい。
が、次にあるとしたら、麺ウィークだ(笑)