近所の大型鮮魚店のアプリか何かから、その日のおすすめ情報が来るようにしているダンナ。
毎日食べたくなるだろうに、果たして時々「今日はこんなのが出てるんだよねEE:AE5B1」などと惜しそうなＬＩＮＥが来るようになった。
時間があれば私が買いに行くが、昨日は「山椒明太子」と「岩もずく」。
ちょうどそっちの方に行く用事があったので、車を出して行ってきたのだ。
明太子はご飯のお供でいいとして、岩もずく？？どうやって食べるんだろう？？
ネットで調べてみると、普通のもずくと変わりはない。
三杯酢、汁物、天ぷら。それぐらいである。
すでに晩ご飯は決まっていたので、簡単な三杯酢で食べることにした。
ハサミで食べやすく切り、軽く茹でる。
無造作に袋に入れられたそれは、ふだん食べるもずくよりも、太くてゴワゴワしていた。
凄い磯の香りだ。
量もたっぷり。
これは何度かに分けて食べるようだな。次は違う食べ方にしよう。
食べたいものを考えなしに色々買ってしまったために、テーブルはいっぱいだ。
牛ホルモン、ナスとピーマンと肉の味噌焼き、サンラータン風スープ、タコの刺身、枝豆のちらし寿司。
ここに岩もずくだ。
いちいち分けるのが面倒だったので、タッパーごとドンと出した。残ったらそのまま冷蔵庫に直行できるし。
せっかくだから、岩もずくから食べてみた。
三杯酢は食べる直前に混ぜた方がいいとのことだったので、小皿にとってからかける。
どれ。
・・・・・ビックリした顔のスタンプを貼りたいんだが。
メチャクチャ美味しいEE:AEB64
枝のようにバリバリとコシのあるもずくだ。ジャキジャキ食べる食感に粘り。ここに三杯酢が絡んで、激旨ではないか。
止まらん。
ふたりで一気にほとんど食べてしまった。何なら全部食べたかったが、一度で終わらせるのが惜しかった。
これでお腹いっぱいになってしまったのだ（笑）
ああ、岩もずく。
もう一度、うちに来ないか。
これは夏にしか食べられないようだ。
岩ガキもいいが、岩もずくもいいぞ。
角上魚類で３００円。私の分も残しておいてねEE:AE595
三杯酢の配分は色々あるみたいだが、私は酢・醤油大２に砂糖小１というレシピに倣った。これも絶妙に良かった。
お試しあれ。
