もう終わってしまった限定の話で申し訳ない。
そもそも私達が行った時で、ギリギリだったのだ。
カッパハウスの「濃縮牡蠣つけ麺」。
牡蠣好きにはたまらない響きである。
一見シンプルで「これだけ？」感のあるつけ汁だったが、その名の通り濃厚で旨みがギッチリ詰まっている。つけ汁そのものが完成されていて、トッピングの物足りなさも感じなかった。
生タマネギが、いいアクセントになっていた。
麺はモッチリとした太麺。
存在感があり、濃厚なつけ汁と良く合っている。
量も凄いEE:AEB64
ちょこんと大きな牡蠣がふたつ。
レモンを絞るとさっぱりした風味が加わる。
隙なく美味しかったEE:AEACD
苦しくなってしまい、スープ割りができなかったことが心残りである。
ぽ子評価です。５段階で、
麺：５
具：４
つけ汁：５
総評：５
「濃縮牡蠣つけ麺」
洋風とも和風ともとれる味わいのつけ汁。
