変わった餃子が出ていたので、ラーメン補給のためにバーミヤンへ。
まぁ私のメインはラーメンだ(笑)二日酔いである。
繰り返しで申し訳ないが、このふたつが飛び抜けて好きなのである。酸辣湯麺と麻辣担々麺。
今回は担々麺の方で。
麻婆豆腐につけられる山椒ミルもお願いする。
まぁ良くありそうな平均的な担々麺だ。ゴマペーストの効いた濃厚なスープに、軽く花椒系のシビレ。
ここに肉味噌と青菜がアクセントとなる。
麺は細めのストレート。ファミレスと言っても、そう酷くはない。
これと言って突出したもののない担々麺だ。
スープが美味しくてついつい飲んでしまうが、これ、スープだけで898kcalですってEE:AEB64
ラーメン一食で、一日分のエネルギーを摂取してしまった・・・。
見たら酸辣湯麺の方は、その半分ほどのカロリーであった。
今後ラーメンは、積極的にこちらを選ぶようにしたい・・・。
ぽ子評価です。5段階で、
麺:3
具:3
スープ:4
総評:3
「麻辣担々麺」
「粗挽き肉の黒餃子&本格焼餃子」