やっと中本(秋津店)の限定が変わったEE:AE5B1長かったEE:AE5B1待っていたぞよEE:AE5B1
してその限定は、秋津店初の「冷しゃぶヒヤミ」である。その名の通り、冷しゃぶ+ヒヤミだ。辛さは10、マイルドの辛さ3もあり。もちろん10の方でいく。
おおっ、つけ汁も「冷やし」であった。
辛いが味噌とゴマっぺー風味でマイルド。
麺との絡みがすごくいいので、どんどん持ち上げてしまう(笑)いえ、こーゆーの、好きよEE:AE595
ただ、冷しゃぶが麺の上に行った分、つけ汁は具なしのただの汁だ。いいやら悪いやら。
少なく見える麺は、意外と量がある。
特徴的なツルモチ麺だ。ちゃんぽんみたいな丸いヤツ。
トッピングは麺に載ったもやしと冷しゃぶ、薬味のネギのみ。これはちょっと淋しいEE:AE5B1
ただ、麺が結構ボリュームあるので、不足感はない。腹いっぺー。
「限定」というか、「ヒヤミアレンジ」という感じか。
斬新さはなかったが、中本ファンとしては押えておきたい一品である。
ぽ子評価です。5段階で、
麺:3
具:3
つけ汁:4
総評:3
「冷しゃぶヒヤミ」
肉は柔らかい。