高速を川口でおりて環七に出てラーメン食べて帰ろうと。
今回はリサーチの時間が足りなくてゆっくり選べませんでした。
なので１度行った事のある野方ホープへ。
娘ぶー子がトンコツ臭ダメ、こってりダメなので
ぶー子と一緒だと店選びが大変です。
ここ野方ホープは脂の量を選べるし、
一応中華そばなので、脂さえ減らせばけっこうあっさりいけるかなと。
２時前に着きましたが少し並んでいました。
この「ちょっぴり行列」は途切れませんでしたねー。
回転は良かったですけど。
「中華そば」をこてこて、麺硬めで。
ちなみに、選べる脂の量は「脂なし・あっさり・ふつう・こってり・こてこて」の５種類です。
ターップリの背脂で真っ白です。
甘めのスープで中太のやや縮れた麺によく絡みます。
ちょっと濃い目かな？
もやしやネギ、メンマもこってりスープに良く合います。
味付けたまごは固ゆでですが
味がしっかりついておいしいかった。
チャーシューもやわらかくて普通においしかった。
ただ、やっぱりこってりがキツくて途中で飽きてきてしまいます。
卓上のトウガラシを入れたらおいしかったです。
そういえばキムチも卓上に出ていましたが
「中華そば＋キムチ」もどうかと思い手をつけていませんでした。
でもぶー子の食べるのがあまりにも遅く、
手持ち無沙汰だったのでこのキムチを残ったスープに浸して食べたら
これが結構おいしかったのですよ。
次回はぜひ、麺と一緒に食べてみたいものです。
にんにくもクラッシャーと共にありましたが
甘めのスープが良かったので入れませんでした。
その場で自分でゴリゴリ挽くこしょうは
いいアクセントになりました。
とってもおいしかったです。
ぽ子評価です。５段階で、
スープ：甘めの背脂たっぷりスープ「５」。
麺：スープの良く絡む中太麺。
硬めで正解かな？「４」。
具：こってりスープに合うものばっかり。
ちょこっとずつでも色々あって「４」。
総評：文句のつけようがありません。「５」。
脂は「こってり」でも良かったな。
「中華そば」こてこて、麺硬め
