とにかくあんまり時間がない。
近場で、でも絶対おいしいトコ！！
近場といっても車で２０分ぐらいか。
新座の江川亭へ。
ウチからだともっと近い所にもあるんだけど、
前に行った時に、太麺と細麺と間違えて持ってきたり、
なんだか忙しそうで落ち着かなかったりで萎えてしまいました。
まぁ２０分でもたつ兄よりは近い。
食券制ではなくなっていました。
卓上アイテムにニンニクと焦がしネギが増えていました。
こりゃあいい。
「中華そば、細麺、硬め」で。
割と早く出てきました。
ダンナのチャーシュー麺のチャーシューを分けてもらう。
柔らかくておいしい。薄めの味付けだけど、脂も程よく乗っているので物足りなくはない。しかもすごく大きい！
スープ、ひとくち。
おいしいっ！！
「中華そば」と言った感じの醤油とんこつですが、結構こってりしているのでぽ子には嬉しい。
麺も程よい歯ごたえで、縮れ麺がこの中華そば風のスープに良く合います。
またタップリ入っているシャキシャキのもやしも、スープのこってりといい組み合わせです。
途中でニンニク、焦がしネギ、こしょう、一味、と時間差で入れる。
どれもとても良く合うので、スープが足りない！！
本当においしかった。
でも結構ボリュームあったようで、ダンナのチャーシューはないぐらいがちょうど良かったです。
評価です。
５段階でオール５です！！
いやうまい、本当に。
