ダンナの体調が悪くて、近場で「つけ麺のあるところ」という事で、娘ぶー子もいるし色々メニューのある麺道場へ。
昼時に行ったら、広い店内はほぼ満席でした。
「とんこつラーメン」を、脂増し初段(とんこつはもともと2段)、麺硬めで。
久しぶりに食べたけど、おいしい~~~(泣)
この、背脂タップリの甘いスープ!!
それにしっかりした中太麺が良く合います。もうちょっと硬くてもいいかな。
具は見た目にも綺麗で、メンマや紅しょうがもGOOD。
チャーシューは柔らかくて脂が乗ってましたが、ぽ子的には薄味で普通の印象。
丸々1個は入っている味玉は、半熟でしっかり味付けされて、絶品。
これがデフォルトなんて、太っ腹です。
卓上アイテムもそこそこ豊富で、クラッシャーで潰すニンニク、焦がしネギ油を入れましたが、良く合ってGOODでした。
無料でついてくるデザート(ご飯も選べます)も、少量ながらシメにおいしく頂きました。
チェーン店だから、という先入観はもうないです。
制覇しきれない程豊富なメニューだし、ここはいつまでも頑張って欲しいなぁ。
ぽ子評価です。5段階で、
スープ:背脂タップリのこってりした甘めのスープ。
ぽ子好みデス。「5」。
麺:特徴のある麺ではないですが、コシがあっていい。
「4」。
具:チャーシューが惜しいけど、あの味玉で文句はないです。
焦がしネギ油もいいし、5に近い「4」。
総評:う~~~ん、「5」という程完璧とは言いがたいし、
「4」と言い切っちゃうには足りない。
5に近い「4」でっ!!
「とんこつラーメン」 初段、麺硬め