丸源＠東久留米

久しぶりに、夕食のラーメン。まだお酒のダメージ抜けず、丸源へ。 シンプルなものが食べたく、「肉そば」を低糖質麺（＋８０円）で。 薄切り肉がヒラヒラ載った上に、タマネギのスライス、大根おろし。「肉そば」というヴィジュアルだ。具沢山で、しゃぶしゃぶ鍋のようでもある。 スッキリこってり、という、ライトながらも軽い油のコクがいいスープ。 低糖質麺は、黙っていればそれと分からないぐらいの麺だ。細麺で柔らかめの食感ながら、コシがある。 サクッと軽く食べられるラーメンだ。そのくせ満足度もしっかり。 美味しかったEE:AEACD 「肉そば」 低糖質麺。 餃子は小ぶりでカリッと焼けている。 丸源ラーメン・ＨＰ