人間のクズ!

敵は自分の中にいる。ちょっとだけ抗ってみたくなった、ぽ子55歳。

餃子市@東村山

二日酔いでグロッキー。麺類欲す。

別にグロッキーでもなくハラペコのダンナの選択肢も考えて、メニューの多い餃子市へ。

久しぶりに行ったら「刀削麺」のシリーズが増えていたのだ。

早速頼んでみる。「マーラー刀削麺」。

「マーラー」という部分に魅力を感じてしまう訳だが、シビレ感はあまりなく、香りが高いという感じ。

辛さは控えめながら、しっかりとした味付けとタップリのオイル(ラー油??)でパンチがある。

そして、熱いEE:AEB64口の中、軽くヤケドEE:AE5B1

麺は波打った平打ち、モチモチの食感がいい。

具もタップリ。

厚みのある細切れ肉、キクラゲ、ニラ、チンゲン菜、そしてゴマやナッツのような細々としたもの。これが複雑な風味を出している。

美味しかったEE:AEACD

中華屋さんのラーメンは麺が残念なことが多いが、刀削麺はオススメだ。

ぽ子評価です。5段階で、

麺:5

具:4

スープ:4

総評:4

「マーラー刀削麺」

ダンナが食べたランチセット。これで700円だ。安いEE:AE482