kawaさんと忘年会で。
日本酒が好きなkawaさんを、ぜひ連れて行きたかったのだ。
年末で混む事が予想されたので、予約したEE:AEAAB
お通し。
大根と牛スジの煮物。
トロットロに柔らかいスジ肉に、ジューシーな大根、ダシがとても美味しくて寒い夜に温まる１杯。
黒板メニューから、「飛騨高山産モッツァレラチーズとトマトのサラダ（６８３円）」。
炭味坐に来たら、ぜひサラダを食べて欲しい！
とにかくどれもボリュームがあって美しく、絶対に美味しいEE:AE472
これは淡白なモッツァレラチーズとドレッシングが相性抜群の絶品サラダEE:AEAAB
値段のメモがなし～EE:AEB5C
黒板メニューだけ写真に撮って安心していたのだ。このパターン、実は２回目（笑）
これは鶏の唐揚げです。
ただの唐揚げだと思って食べると、美味しくてビックリします。
ガリッとハードに揚がったお肉は中身は柔らかくてジューシー、味もしっかりついていてこりゃ絶品！
「特撰♪お刺身盛り合わせ（１３６５円）」は、２人分のところを３人分にしてもらったので、値段が違うと思いますが。
「３つずつ載せますか？」って聞いてくれたのだ、マスター。ありがとうですEE:AEAAB
この日のお刺身は本マグロ中トロ、真鯛、ぶりトロ、生サーモン、するめいか、煮タコ。手前の中落ちはマスターからのサービスでしたEE:AEAC5
どれも泣ける程美味しい。ごちそうさまEE:AEAA6
おしんこEE:AE53Ekawaさんからの熱いリクエストだ。
刺身とおしんこがハズせないつまみだそうで。
この彩り、いちいち美しいナンバー。
「にんにく揚げ（２１０円）」、これも絶品！！
サクッとした口あたりと思いきや、中はホクホク！
フライドガーリックの食感と、ホックリした実（実？？）を楽しめる。
ニンニクの芽も何げに良い役目をしていた。
さて、料理も美味しいが、先に書いたようにお酒も美味しいのだ。
この日はしこたま日本酒を飲んだが、どれも紛れもない名酒、つい飲み過ぎてしまったEE:AE5B1
しかし、お陰さまでいい夜になった。
もう炭味坐、最高EE:AE473
自信を持って皆様にお勧めしたい、東村山の名店だ。
ぽ子評価です。５段階で、
味：５
量：４
価格：４
総評：５
