以前狭山にある「チャーシュー力」に行ってから、もう３年も経っていたか。
あの攻撃的なジャンキーなラーメン、もう一度食べたいと思ってはいたが、場所が悪くて行かれないままであった。
もう忘れかけていたと言ってもよかった。
それが、近所に支店ができたのだ！！
ラーメン屋ならそこらじゅうにあるが、ああいったストロングなものはなかなか出会えない。
早速行ってみることにした。
昼時で、常に満席である。
今回は一番人気と言われる「さそり固めラーメン」を味噌で。塩もあり。
こってりラーメンということらしい。
もう見た目から背脂いっぱいのこってりである。
トッピングも色とりどりで、ゴージャスだ。
あまり評価の良くない麺のようだが、硬めでモチッとして私は結構好きなタイプだ。
柔らかいと救いようがなさそうな麺だが。
先に書いたが、トッピングはスペシャルレベルである。
少しずつながら多彩だ。
メンマ、ワカメ、のり、ネギ、コーン、凄いのはバターに卵は丸ごと入っていることだ。
そして店名にもなっているチャーシューは、箸で崩れるほど柔らかくて美味しい。
ただ、脂がスープとの相乗効果で結構アブリーである。
早い段階で食べたほうがいい。
スープは背脂タップリで、強烈なインパクトがある。
ダシの深みよりも脂のインパクトが強い感があるが、そのジャンク度がいい。
こういう物は、中毒するはずだ。
近いうちにまた来る事になるだろう。
この店には、まだまだ他にメニューがあるのだ。
こってりジャンクは保障されているだろう。
色々食べてみたい。
ぽ子評価です。５段階で、
麺：「３」
具：「５」
スープ：「４」
総評：インパクト大。「４」
「さそり固めラーメン」味噌
