近場で、と言うことで、とんがら亭へ。
久しぶりだ。
隣の狼煙屋の行列を横目に、空いている店内に入る。ちょっと勇気がいる。
「とんがらラーメン」を。全部乗せ状態のお得なラーメンだ。
麺、硬めで。
い？？
一面ニンニクチップで覆われていて、見た目が悪くなっている。
こんなんだったっけ？？
せっかく全部乗せで色々あるのに、もったいない。
味の方もニンニク味だ。
スープの味は濃いのだが、コクがないというか深みがない。
そこへこのニンニクチップだ。
もうちょっと純粋にスープの味を楽しみたかった。
具に関しては、全部乗せだけあって色々楽しめるのだが、いかんせんニンニクチップで見えないのだ。
半熟の卵は絶品だが、これはノーマルの「ラーメン」にも入っているようだ。
これなら普通に「ラーメン」でも良かったな。
麺は特徴のない、普通の麺だ。
それ自体がどう、というものでもなく、普通。
卓上にネギがあった。
これは濃い目のスープに良く合う。
黒こしょうと唐辛子も、味が締まっていい感じだ。
麺を食べてしまったらスープが残るのだが、このスープにコーンやらニンニクチップやら、色々なものが混じっているので、何だかもったいない。
飲んでみると色々なものがザラザラ入っていて、おいしかった（笑）
辛口の評価になってしまいましたが、決してまずい訳ではない。
ただ突出したものがなく、普通においしいという印象だ。
次回は普通のラーメンにしようと思う。
ぽ子評価です。５段階で。
スープ：もうちょっとコクや深みが欲しい。「３」。
麺：普通。「３」。
具：いろいろあっていいのだが、隠れてしまってアピールが
弱い。「３」。
総評：そんな訳で「３」。
「とんがらラーメン」 麺硬め
