私が惚れ込んでるtuguさんのサイトからの情報でこの店の存在を知ったのだが、「ぽ子さんにはちょっと物足りないかもねぇ～」との事だったので延ばし延ばしになっていた。
店主は江川亭出身だとかで、きっかけとしては悪くない。
近所も飽きたし、行って見る事にした。
店に入る前に何かゾロゾロついて来るなぁと思ったら、その一団も「豚力屋」の客であった。
お～、タッチの差で４人後になるところだった。
しかし食券制なので、後ろに並ばれるとゆっくり選ぶことができない。
ラーメンはどうやら醤油と塩らしいので、醤油で。
見た目にも江川亭っぽい雰囲気、「中華そば」という感じだ。
スープを飲んでみると、ウン、確かにちょっとインパクトが弱いかな？ライトな江川亭というか。
油多目で頼んだけどギトギト感はなく、スープの味をうまく生かした油っぷり。
ちょっと味が薄いか？でもこの控え目な感じも悪くない。良くバランスが取れてる感じがする。
麺は硬めでお願いした割には普通っぽ。
中太でスープに合った麺ですが、個人的にはもうちょっと硬い方が好み。
トッピングはのり、もやし、半熟の味玉、キクラゲなど盛りだくさん。
特に大きいままのキクラゲがナイスでした。
チャーシューの味付けも良く、色々と楽しめます。
途中で卓上アイテムを時間差で投入。
ニンニクはすってあるものとクラッシャーで潰すものと２種類あったので、クラッシャー方を。
控え目なスープがグッと力強くなり、いい感じ。
こしょうと唐辛子は強すぎて、スープの良さを半減。
変化を楽しむにはいいかもしれませんが。
替え玉がありぜひ食べたかったんだけど、ダイエット中のために我慢。
おいしかった。
確かにちょっとインパクトが弱い感じもあるけど、控え目なりの良さ、多彩なトッピングで満足です。
ぽ子評価です。５段階で、
スープ：最後までグイグイ飲んでしまった。「４」。
麺：もうちょっと硬めだといい。「３」。
具：どれもラーメンに良く合い、おいしい。「５」。
総評：時間をおいてまた行きたい。「４」。
「醤油ラーメン」麺硬め、油多め
