二日酔いで死んでたので
とにかく近い所で、と。
あんまり遠いと吐いちまう。
３時という変な時間にも関わらず、
お店は半分ぐらいお客さんが入ってました。
私達が食べてる間にも続々入ってきて
行列ができました。
「みそラーメン」をこってり麺硬めで。
このところみそがきちんと溶けてない事が多かったですが、
今日はちゃんと溶けてたし、
こってり具合もいい感じでとてもいい状態でした。
欲を言えばもっと麺硬くて良かった。
ここの極細縮れ麺は硬めにすると本当においしいです。
スープは透明な脂に背脂でこってりです。
しょうゆだと味が薄いのでみそにしてます。
具は普通です。
チャーシューは薄いけどでかくて柔らかです。
おいしかった！
今日はおばちゃん１人でやってて大変そうでした。
前回写真を撮りたいと行ったら大変驚かれたので
今日も言いにくかったのですが、
「あぁ、いつもありがとうございます（笑）」と気持ちよく言ってもらえ
安心しました。
評価です。５段階で
麺：「４」。もっと硬めだったら「５」にしたい。
具：「４」。普通だけど他とのバランスがいい。
・・気がする。
スープ：「５」。今日はこってり具合といい
濃さといい、良かった。
総評：「４」です。う～ん、麺が惜しい。
↓「みそラーメン（並）」こってり硬め
