デニーズに、美味しそうな限定のラーメンが出ていたのだ。飯田商店監修の担々麺、「担々麺Neo分離の魔力~際立つスパイス(1496円)」。ちょっと高いけど、美味しそうでたまらんかったのである。

分離、という名の通り、スープ表面には担々麺特有のゴマペーストエリアと、スパイスの風味の高いサラッとしたエリアとに分かれている。
最初は混ぜずに食べてみたが、ゴマペーストの濃度が高く、これは良く混ぜた方がいい感じがした。しかし混ぜたら混ぜたで、せっかくのスパイスの風味が負ける。この辺の塩梅が難しいが、自分好みにできるという言い方もあるのか。
パリッと揚がったチキンは食感ナイス!長時間汁に浸かってもダレない食感が良かった。
麺は、特に印象に残らず。
ベースのスープが美味しいので、変化を楽しみながら最後まで飲み干した。
ダンナが食べたのは「サラダごはん~ガパオ・ガイ(1133円)」。
色々入って、バランスの良いプレート。

久し振りにモーニング以外の時間に来た(笑)美味しそうなメニューがたくさんあったのだ。
こうなるともっと色々食べたくなるね。
家で作るヒントにするかな!?