丸め跡地にできたお店だ。
ラーメン戦隊などと名乗っているが、メニューが赤→担々麺、緑→香草担々麺、黄色→柚子塩、などとなっていてのHIGASHIくるめんEE:AEB30・・・のようである(笑)
私は赤レンジャーの担々麺に。
ゴマペーストの効いた濃厚系担々麺だ。
四川風とのことで、ほんのりと花椒が香る。
辛さが選べたが、MAXでもさほど辛くはない。
見た目にも丁寧なつくりで、しっかりしたスープだ。
トッピングはたっぷりの野菜に肉味噌。濃厚なスープに合う。
麺はあまり主張しない細麺。
しかしスープが主人公かな?というラーメンなので、こんな感じでいいのだろう。
卓上アイテムが豊富で、山椒があったのは嬉しい。とても合う。
丁寧に作られているのが伝わってくるラーメンだ。
突出したものはないが、クセもなく食べやすい。
美味しかった。
ぽ子評価です。5段階で、
麺:3
具:3
スープ:3
総評:3
「担々麺」
駐車場は、同じ建物内の裏側ガレージだよEE:AE482