台風が明けた。
お昼を食べに出たが、お店はやっていたりやってなかったり。
東京餃子食堂なら規模が大きそうなので営業しているのでは、と向かってみたのだ。
定食狙いで行くも、新しいラーメン(限定??)があったので、そっちを。
その名も「味噌ホワイト」。
何がどうホワイトなのかというと、「ポタージュ&チーズ」。
これは気になる。
チーズ味噌や、いかに。
チーズが溶け込んでいるので、パッと見は一瞬「う」となる(笑)
しかしこの溶け込んだチーズよEE:AEAAB
バターの香りと絡んで、すっごく美味しいEE:AEB30
ベースの味噌が濃厚で濃い目なので、なかなか重い仕上がりである。個人的にはこういう味噌が好きなので、これはドストライクだ。
麺はシコシコとした食感の太麺。
強いスープに合う。
トッピングのコーンが、これまた合うことよEE:AE478ネギもたっぷりにぶっといメンマ。
このメンマなんだが、おつまみでも出してるやつなのかな??ちーと味が濃いかなEE:AE5B1
スープが濃い目なので、ここはもう少し控えめの方が良かったかも。
あれっEE:AEB2Fそう言えば肉が入ってなかったなEE:AEB2F
全く不足に感じないほど、美味しかったのだ。
これからの寒い季節に、温まりそうなラーメンである。
味噌コーンバターが好きな人には、ぜひおすすめEE:AEB85
ぽ子評価です。5段階で、
麺:4
具:4
スープ:5
総評:5
「味噌ホワイト」
麺。