日曜日が定休日だったはずの和蔵がやっていたのだ。
久しぶりEE:AE473
色々選べるのがいいね、と思いつつ、結局「わくらーめん」を食べてしまうという。
まぁ久しぶりなのだ。冒険は次から。
選べる麺は、太麺に。
濃厚重厚コテコテドロドロスープである。やはりここは太麺がいいだろう。
モチモチで弾力のある極太麺は、重いスープとの相性がいい。
麺にはタレが絡めてあるので、良く混ぜて食べる。
ずっしりと重いスープに、これまた濃い目のタレが溶け込んで、さらにインパクトのあるものに。
トッピングはシンプル。
チャーシューが１センチほどの厚みがあるもので、存在感あり。
他に、メンマ、ネギ、のり。
久しぶりに食べたが、やっぱり美味しかったEE:AEB30
しかし、深夜に食べるのは危険なラーメンだ。
今度こそ、違う味のものを食べたいと思う。
それよりも、深夜のラーメンを止めるべきか（笑）
ぽ子評価です。５段階で、
麺：４
具：３
スープ：５
総評：４
「和蔵ラーメン」
