大つけ麺博に行ってきたのだEE:AEACD
会場は、激辛グルメ祭りの時の会場と同じ、大久保公園。
でも、あんなに混雑もせず、ファストパスもあり、ストレスなく食べることができたのだ。
私が選んだのは、札幌つけ麺の風來堂。
相変わらずの二日酔いで、こういうのが良かったのである。
いわゆる「札幌ラーメン」のつけ麺バージョンだ。
奇をてらった部分はなく、優等生の「札幌つけ麺」である。
ずいぶん写真と違うんじゃねーか、と思ったが、トッピングはつけ汁の中に沈んでいて、そこそこボリュームはある。
野菜と味噌の相性が良く、まとまった印象だ。
つけ汁もしっかりとした味で、美味しいEE:AE5BEくどくはない濃厚な味噌味だ。
プリプリの中太麺は、喉越し、歯ごたえ、共にいい。
面白みはあまりないが、全体的に良くまとまった仕上がりで美味しかった。
ぽ子評価です。５段階で、
麺：４
具：３
つけ汁：３
総評：３
「味噌つけ麺」
唐辛子は自分でかける。
ダンナが食べた、「無鉄砲 無心」の「烏賊豚骨つけ麺」。
すっごいイカだった（笑）
