「あそこ、行きました??結構旨いですよ。」
ラーメンさくらの後にできた新しいラーメン屋さんの話である。
昼に横を通ったら行列ができていたので気になっていたのだが、大分出身のあっちゃんが「豚骨がなかなか美味しかった」と評価しているのである。
すぐさまGOだ(笑)
その時もう、時間は深夜の1時半を回っていた。行くと言ってもやっているのか??と聞いてみると、なんと、朝の5時までやっているそうである。
おー、飲んだ後の〆ラーメンの選択肢が増えた。喜ばしいことだ。
1時半に満席だ、なかなか活気付いている。
「とんこつラーメン」を注文すると、ビールとつまみで待つ。
相変わらず携帯の設定が戻らないので写りが悪いですがEE:AE4E6
角煮とメンマ。値段は不明(笑)*判りました。メンマ200円、チャーシュー300円、角煮300円であります。
チャーシュー、美味しかったEE:AEACD
待望のラーメンは、至ってシンプルなもの。
しかしこれが。
本当に「なかなか美味しい」のである。
極細ストレート麺はキュッとしたコシ、歯ごたえがしっかりあり、九州系のそれである。
スープは乳化度の高い、トロリとしたもの。
このスープと麺とのコンビネーションが絶妙で、見た目とのギャップもあり思わず唸ってしまう。
しかしトッピングはシンプルすぎか(笑)
卓上に紅しょうがとニンニクはあるが、あああ、有料でもいいから辛子高菜が欲しい。
それさえあれば、どんなにトッピングが貧弱であっても不満はないのだが。
とはいえ、久米川でこの系が食べられるようになって嬉しい。しかも深夜。
他にしょうゆと梅があるが、いろいろ選べるのもいい。
長い付き合いになりそうである。
ぽ子評価です。5段階で、
麺:4
具:2
スープ:4
総評:4
「とんこつラーメン」
油多め、ネギ増しにしたNaOさんバージョン。