1月2日。
昼真っから飲むのに最適な日である。
となると、早い時間に酔いつぶれる。
その結果、夜中に目が覚める。
目が覚めて欲するものは何か?
そりゃもう、ラーメンで。
元旦の夜中にやっている美味しいラーメン屋。
私達は1軒知っていた。というか、忘れていたのだが、2週間ほど前に行って色々な事を思い出したのである。
深夜に車を飛ばして通ったあの店。
社長がいた(笑)
ひとこと言いたいが、いつ行っても社長は変わりなく笑顔で迎えてくれる。
全盛期も驕るようなところはなかった。
味も、自分の中では変わっていないと思う。
先日数年ぶりに行って、素直に「美味しい」と感動した。
今回も「ラーメン」を粉落としで。
長浜系としては若干太めの麺か。
粉落としでも柔らかめだが、先に言うと替え玉だといい感じだったので、まぁそんなものか。
キュッとしたコシのある細麺だ。
前回「ネギ臭い」と言ったネギだが、今回はそんな事はなかった。
あれは何だったのか??時々あたる味なのだが。
キクラゲもタップリあり、トッピングの量は惜しげない。
チャーシューはこの系特有の脂身の少ない味つけのないもの。
ぽ子的には魅力なし。
スープ、気のせいか前回よりスッキリした感じがあるが、それでも豚骨の香りEE:AE4DE遠慮のない油、インパクトは抜群である。
スッキリコッテリクッサクサ、という感じか。
替え玉を重ねるうちにとろみも加わって、よりいい感じに。
激辛好きな人に声を大にして言いたいのは、ここの卓上激辛高菜の存在だ。
私が行ったお店で、ここの高菜が一番辛美味しい。
満足のお店だが、前にも書いたようにCPが悪い。
気軽に替え玉をポンポンできないのが残念だが、まぁ食べ過ぎ防止にはひと役買っている。
そう言えば、アルコールを1杯頼むごとにラーメンが50円安くなるというサービスをやっているようで、ちくしょー、近ければ利用するのにのサービスであった。
ぽ子評価です。5段階で、
麺:4
具:(卓上込みで)4
スープ:5
総評:5
「ラーメン」