ＰＯＰＲＯＣＫを出た後だから、４時は回っていたと思う。
こんな時間にやっている、素晴らしいラーメン屋である。
飲んだ後にはラーメンを激しく欲する事があるが、そんな私たちの夜のオアシスなのである。
今回は「味噌ラーメン」で冒険してみた。
まぁ結果から言うと普通のラーメンの方が好きな味だったが、これはこれでまた美味しい。
かなり味噌が前面に出た強い味で、「味噌ラーメン食べたいです」という要望にはしっかり応えてくれることだろう。
和らしい豚骨の風味が負けてしまうのが、残念なところだが。
硬めでお願いした麺はクッキリとしたコシがあり、気持ちのいい歯ごたえである。
味噌の強い味にもいい相性だ。
トッピングはのりともやしとチャーシューのみ、とシンプルだが、もうしこたま飲んだ後だし、ゴテゴテしなくていいぐらいだ。
チャーシューはしっかりとした厚みがあり、程よい脂が入っていて柔らかい。
味付けは薄いので、クドさがなくアッサリしている。
しっかり食べてから寝たのが良かったのか、翌朝ラクであった。
飲んだ後にはラーメンでシメる。
久米川ならこの和がある限り、食いっぱぐれることはないだろう。
ぽ子評価です、５段階で、
麺：４
具：３
スープ：３
総評：３
「味噌ラーメン」
