多摩組も後半戦に入った。
１２店も無理だと思ったが、どうやら何とかなりそうである。
凪は以前一度来たが、ちょっとインパクト不足という感じの感想だった。
しかしその後渋谷の凪でメガ豚、ギガ豚を食べて感動したという続きがある。
なので今回は、前回食べた基本のラーメン以外のものを食べたかった。
食券を見たが、ＨＰとは内容が違ったので迷ってしまった。
こってりラーメンというのがあったのでそれにしたが、どうも食券というのは後ろに並ばれると焦ってしまうので苦手だ。
見た目は普通のラーメンである。
以前食べたものを覚えてないので比較はできないが、厚い油の層ができ、コッテリと重めのスープだ。
しっかりとした豚骨ベースの、基本的な九州系のものだが、確かに以前食べたものよりもコッテリしている感じで、物足りなさはない。
麺は粉落としにしたが、コキッキュッとした食感の極細麺。
具も特別なものはないが、基本のキクラゲ、ネギはたっぷり入り、充分である。
チャーシューは柔らかく美味しいが、ちょっと薄味。
とってもとっても美味しかった。
この系というとそう目新しいことは出来ないと思うが、基本をキッチリ押さえつつ、コッテリとインパクトが加わって良かった。
卓上には辛子高菜があったので替え玉したかったのだ、ここはラーメンスクエア、ミニラーメンでもう１杯！！であった。
ぽ子評価です。５段階で、
スープ：トロンとコッテリ感が良かった。「４」。
麺：しっかり硬い極細麺が絶品。「５」。
具：普通ながらもタップリ入って「４」。
総評：満足です。「４」。
「こってりラーメン」粉落とし
