して二日酔い(笑)
近場でサクッと、と言っていたのだが、どうしても食べたくなった、御天。
この手のはあちこち近所を渡り歩いていたが、私達の基本はここである。
いわゆる御天基準(笑)
「こってりしている」「麺が細い」「豚骨臭い」などという比較の基準は、ここなのである。
しかし久しぶりだ。
てっぺんに心変わりしかかっていたが、時々は軸になるものを確認しなくてはいけないだろう。
基本の「ラーメン」を粉落としで。
トムヤム味の「タイ式」、カレー味の「インド式」なども美味しいが、久しぶりなのである、基本の確認作業だ。
う~~~EE:AEAA6これこれ、このニオイ。
どぎつい豚骨臭だが、これがたまらないのである。
これを基本に持ってくるので、たいがいの店は「インパクトに欠ける」というレッテルを貼る事になる。
食べやすいというのも必要なことだろうが、私はコレが好きなクチである。
しかし油の重みはあまりないので、案外スッキリした印象だ。
麺は、硬め、という程度の印象だが、どうしても1杯目はこうなってしまうのだろう。
どこの店でも替え玉でベストの状態である。
しかし極細麺にしてこの硬さ、素晴らしい。
デフォのトッピングはこれといって特別なものはないが、卓上アイテムがあるのでこれぐらいシンプルでもいい。
その代わり、個人的には辛子高菜は外せない。できれば激辛。
そういった意味では、ここは理想的である。
チャーシューは相変わらず残念だが、慣れた。
替え玉100円のサービス期間になっていたEE:AEACD
いつまでやっているかは書いてなかったが、これはチャンスEE:AEAAB2玉いただきました^^
ラーメンも値下げしたのか、メニューには「50円引き」の文字が。
とっても美味しかったEE:AEAC5
ハードな御天、マイルドなてっぺん、この二本立てがマイベストだ。
ぽ子評価です。5段階でオール5ぅEE:AEAAB
「ラーメン」