起きてみたら二日酔いだ。
変な言い方だが、いい具合の二日酔いである。
酷すぎるとグロッキーで食欲も失せるが、このぐらいだとどうもいつも以上に腹が減っている。
ガッツリ食べれそうだ。
で、二日酔いだから、ズルッとしたものが食べたい。
ズルッとしてボリュームのあるもの。
で、二郎な訳だ。
考えてみれば久しぶりである。
お盆休みで営業しているところが限られてしまうが、運よく近所のひばりヶ丘店がやっている。有難い。
早速向かう。
12時過ぎに着くと、長い列ができていた。
待つこと30分。
ラーメン(いわゆる「小」)を、ニンニク、アブラで。
いや~、具が重くて麺が出てこない(笑)
結構、力がいる作業だ。
タップリのきゃべつにもやし。
ぶっと麺とガツンとしたスープに良く合う。
麺はあまりゴワゴワ感のない滑らかなものだが、ギュギュッとコシがある。
どんどん食べ進まないと、お腹が膨れて苦しくなってしまう。
意識してズルズル食べ進む。
チャーシューは薄味でちょっとバサバサで食べにくい。
麺と一緒に食べるとちょうどいい。
食べは始めはスープの味が薄く感じたが、食べ進むにつれて濃くなってきた。
良く混ざってなかったか。
後から足したアブラも濃い味だったので、それが溶け込んでいったのかもしれない。
いや~~、おいしかった。
チャーシューがイマイチと言っても、まるでダメージを感じない完成度だ。
そう、完成されているのだ、「二郎」として。
おいしかった。
ぽ子評価はオール5でっす。
「ラーメン」 ニンニク、アブラ