この頃は二日酔いすると、野菜と脂とニンニクたっぷりの二郎系が食べたくなるのだ。
しかし二日酔いだと、行列する元気がないのである。
並ばない二郎系で比較的近所、という事で、久しぶりにラーメン大に行ってきたのだ。
ちょっとご無沙汰していたが、小さな変化があったようだ。
量が軽くなったような気がする。
それでもお腹一杯になる量だが、以前のように気合い入れて挑むような必要はないだろう。
味もますますサッパリしたような？？
サラッとしたスープは豚骨臭も控えめで、コールしたニンニクと背脂が溶け込んでちょうど良いぐらいである。
食べやすくなった気がする大だが、ゴワ麺は健在だった。
コシの強い反抗的な極太麺に、Ｊスピリッツを感じる。
毎度酷評しているチャーシューだが、こちらは良くなっていた。
厚みはないが、脂が入り、柔らかい。
大人になって角の取れたような１杯だったが、手軽になってこれも良しか。
ぽ子評価です。５段階で、
麺：５
具：３
スープ：３
総評：４
「ラーメン」ニンニク、アブラ
