軽めのラーメンが食べたい、と考えていて、ふとこのお店のことを想い出したのだ、純氣。
しばらく行っていなかった。俄然、懐かしくなってくる。
決まりEE:AEACD
ラーメン、ちょっと変わったかな？？
まず、背脂トッピングがなくなっていた。
味も、かなりあっさりとしていて、タレが前面に出ているシャープな印象であった。
ちょっと物足りないので、ニンニク入れてしまった（笑）
これでガツンとしたスープにはなったが、なんかスープ殺したかなEE:AE5B1ほどの豹変ぶりにちょっと戸惑いEE:AE4E6
卓上の紅しょうがですら、このスープには強くて馴染まない感じ。
高菜がなかったのが残念・・・。
トッピングは、丁寧に作られてる感じ。
しっかり味付けされたチャーシューは美味。
キクラゲも味付けされているみたいであった。
ネギ、たっぷり。
シャキシャキのもやし。
ハリガネで頼んだ麺は絶品EE:AEAAB
極細にも関わらずクッキリとした強いコシがあり、とても印象的。
品があり、丁寧に作られたラーメンだと思う。
ただ個人的にはもうちょっとドギツイ方が好きかな？？
高菜があったら替え玉したんだけどなぁ。
ぽ子評価です。５段階で、
麺：５
具：３
スープ：３
総評：３
「純氣そば」
